Cibo e benessere

Ludwig Feuerbach, filosofo tedesco dell'ottocento, in una sua opera del 1862, arrivò a sostenere che noi uomini coincidiamo precisamente con ciò che ingeriamo.
"L'uomo è ciò che mangia": così scriveva il filosofo hegeliano con un fare, a mio parere, un po' troppo radicale ed eccessivo!!
Di sicuro "siamo ed esistiamo perché mangiamo" e il cibo soddisfa tutti i nostri fabbisogni...quello idrico, quello energetico, quello plastico e quello vitaminico...
"L'uomo è ciò che mangia" perché il nostro benessere fisico, mentale e, perché no, spirituale dipende da ciò che viene assorbito dal nostro organismo: è così che intendo il pensiero del Feuerbach (con buona pace dello stesso in caso di scorretta interpretazione del suo pensiero!!!).
Cibo e benessere sono sempre, in qualche modo, intrecciati fra loro!!
Non sono un medico ma ne sono fortemente convinta perché lo provo tutti i giorni sulla mia "pelle"!!
 
 
Da qui, la voglia di creare un angolo in questo blog dedicato ai benefici e alle proprietà nutrizionali di alcuni alimenti.
Di seguito i miei articoli.
 
Il miele e l'azienda agricola 'Me na vira

Buona lettura!!!
Elena